Zuppa Di Lenticchie e Zucca

Orto Del Lago
23 gen
Tempo di lettura: 2 min

" Riscoprire e valorizzare i Sapori dell' Italia

Quando il freddo si fa sentire in modo intenso, cosa c'è di meglio che preparare un pasto caldo e nutriente per sé e i propri cari? La zuppa di lenticchie e zucca rappresenta proprio il piatto perfetto.

Orto del Lago seleziona per voi delle sane prelibatezze

Si tratta di una preparazione dal gusto rustico e delizioso, estremamente semplice da realizzare. Un classico tra i comfort food invernali che piace a tutti, dai grandi ai piccini. Alcuni pezzi di zucca si disintegreranno durante la cottura, regalando al piatto una cremosità irresistibile che stimola l'appetito; le lenticchie, d'altra parte, sono tra i legumi preferiti dai bambini, creando un mix di consistenze e colori davvero straordinario! Questo piatto è non solo facile ed economico, ma anche molto salutare, essendo ricco di fibre e vitamine essenziali per il nostro corpo.

Essendo una preparazione vegana, è un'ottima opzione da offrire a chi segue questo regime alimentare. Abbiamo inoltre deciso di rendere la ricetta ancora più saporita e profumata includendo curry e paprika, ma se le spezie non vi piacciono o se i vostri bambini non le gradiscono, potete semplicemente ometterle.

Non occorre essere cuochi esperti, questa ricetta con zucca e lenticchie è accessibile anche a chi è alle prime armi in cucina, ma desidera comunque preparare qualcosa di gustoso. Seguite il nostro tutorial passo passo e riuscirete a creare un piatto fantastico!